Buah Celagi - Asam Jawa

by - Monday, January 11, 2016


Buah Celagi - Asam Jawa 




Ana mula kenal buah celagi ni sejak ditemukan jodoh dengan orang Kelantan lahh... lama dah tuu , sebelum ni ana kenal buah ni sebagai asam jawa sahaja. Sebabnya buah celagi dan asam  jawa adalah buah yang sama. Cuma panggilannya berbeza mengikut negeri. Namun buah celagi ini ada dua jenis, satu yang memang masam pering yang di jadikan asam jawa mana kala satu lagi terdapat yang manis yang di jadikan kudapan khasnya mereka yang berasal dari pantai timur tanahair.

Kalu kita biasanya asam jawa ni dijadikan bahan dalam masakan dan ada juga yang dibuat petua dalam perubatan tradisional. Contohnya apabila demam, orang-orang tua dahulu menjerlum kepala anak-anak dengan air asam jawa, begitu juga apabila sakit tekak, sampai hari ini mak akan menyuruh kami dan cucu-cucunya minum air asam jawa. Dengan izin Allah swt, dapat melegakan keperitan sakit tekak,Alhamdulillah. Mungkin sifatnya yang menyejukkan dalaman badan agaknya.

Namun di Kelantan atau di negeri pantai timur ni, terdapat buah asam jawa yang manis, di mana mereka memanggilnya buah celagi. Seperti gambar di atas, jiran ana membawa buah tangan asam celagi dari Kelantan dan ianya memang manis. Selalunya antara buah tangan yang sering dibawa pulang jika ke sana ialah jeruk celagi yang dibungkus dengan kertas warna-warni yang di salut dengan gula dan cili. Paling terkenal kan. 

Bagi kaki asam macam ana ni, paling suka jeruk celagi muda. Dulu jika kakak ipar balik dari Kelantan pasti ada dibawa balik, jeruk celagi muda ni. Rasanya masam-manis-pedas. Sedap sangat...adoi terliur pulak dah ni...mana nak cari???

Walau bagaimana pun lain negeri lain keistimewaan yang ada. Alhamdulillah kita sebagai rakyat Malaysia kaya dengan kepelbagaian etnik, budaya dan tradisi yang berbagai. Seronok meneroka dan saling mengenali. Bagi yang tercari-cari khasiat asam jawa atau buah celagi ni boleh lah ke laman http://www.khasiatherba.com/ubat/kasiat-asam-jawacelagi.html , mereka lebih arif untuk bercerita tentangnya dan lebih terperinci. 



You May Also Like

28 comments

  1. Makan asam ni boleh ketagih kak...yang dah siap gula tu gulung dengan plastik jernihkan...5 biji...5 biji gulungannya...hihi...syok makan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. haah PC, manis pedas masam rasanya hihi tak sedar je kan satu-satu masuk mulut :)

      Delete
  2. Sedap sngat.. Kg kg dlu ktip yg jtuh bwah pokok. Mnis rsanya..

    ReplyDelete
    Replies
    1. seronoknya abak kutip sambil makan bawah pokok :)

      Delete
  3. Replies
    1. NH suka yang masam ke manis hihi :)

      Delete
  4. Sedap..masa belajar kat pantai timur dulu selalu makan. mula2 tak reti makan tapi lama2 sedap dan ketagih asam celagi . kawan2 bawak dari kelantan ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. tu lah Ros kak ana pun belajar makan sejak jadi menantu ore' kelate' ni hihi

      Delete
  5. Baru tahu ada nam lain bagi asam jawa..

    ReplyDelete
    Replies
    1. nama berbeza ikut negeri kan Kak Mala :)

      Delete
  6. sebelah utara pon ada.. terutama di perlis..

    ReplyDelete
    Replies
    1. mungkin sebab banyak dari Thailand kut cik EN :)

      Delete
  7. Baru akak tahu ana..
    Tambah ilmu akak ni..
    Memang kalau gi Kelantan memang suka beli asam jawa ni..
    Dok terfikir juga..
    Kenapa rasanya manis ye..
    Rupanya memang ada yg manis ye ana..

    ReplyDelete
    Replies
    1. haha ada je CH , haah memang ada dua jenis yang masam dan yang agak manis, macam buah binjai juga CH ana pernah kongsikan di AJ buah binjai yang manis ,rare sangat :)

      Delete
  8. owh ya kaau jiran balik klantan selalu juga bg buah ni..meng manis rasnya

    ReplyDelete
    Replies
    1. kan SY, ni pun dari jiran kak ana yang balik kelate' lah ni hihi :)

      Delete
  9. Kak Zai baru tahu asam jawa juga dikenali sebagai buah celagi.
    Bila pergi Pantai Timur kak Zai memang selalu beli jeruk celagi.

    ReplyDelete
    Replies
    1. hihi Kak Zai depa panggil asam celagi kan :)

      Delete
  10. Replies
    1. hihi lain negeri lain panggilannya Zumal :)

      Delete
  11. singgah petang http://jmbelog.blogspot.my/

    ReplyDelete
  12. ya Allah kak asam jawa yg bungkus dalam kertas wane warni tu saya paling suka kot...dulu pi kelantan berpuluh bungkus saya dok memborong tau...makan sampai lidah luka...hahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. hamboi Malinda, kemain suk rupanya.. hihi pasni makan elok2 sian sampai luka lidah tuu :)

      Delete
  13. Buah peberet mak mummy..pantang jumpa la..

    ReplyDelete
    Replies
    1. laa mummy pun suka juga ye.. samalah kak ana memang suka asam hihi :)

      Delete
  14. Sedap nie.. kudapan zaman kanak-kanak...

    ReplyDelete
    Replies
    1. sekarang ni dah tak kudap-kudap dah ke Sha hihi :)

      Delete