Kek kukus biskut Marie

Cuti sekolah ni, anak ada dirumah rajin juga nak masak untuk minum petang.Belek-belek buku resepi majalah Rasa yang lama-lama terjumpa resepi kek kukus dari bahan biskut Marie.Sedap juga, rasanya lemak manis.Ana kongsikan disini resepinya sebagai rujukan sendiri suatu hari nanti dan kalau ada yang ingin mencuba dipersilakan.

Resepi Kek Kukus Biskut Marie:

Bahan-bahan:

250g mentega
250g gula kastor
350g biskut Marie (sebungkus ana gunakan)-dikisar halus
1 st baking powder
125ml susu pekat
7 biji telur ayam
1 st esen vanila
10 peket asam haw flakes (asam keping-keping dalam bungkusan merah)
pewarna ikut pilihan 

Cara-cara:

Pukul gula dengan mentega hingga kembang
Masukkan telur sebiji demi sebiji
Masukkan esen vanila dan susu pekat
Masukkan kisaran biskut Marie dan gaulkan sebati
Bahagikan kepada dua bahagian dan warnakan
Kukus selapis demi selapis dengan diselang-selikan dengan asam haw flakes.
Setiap lapisan dikukus dalam tempuh masa lebih kurang 3 minit untuk masak.

~selamat mencuba~