Sengkuang Calit

Siapa pernah makan sengkuang calit sos manis ni ?? Makanan ni mengingatkan ana pada zaman sekolah rendah dahulu, ketika pulang dari sekolah sementara menunggu bas sekolah sampai, ada seorang kakak ni menjual sengkuang calit dengan sos merah dan ditaburkan kacang goreng.

Sengkuang tu tambah sedap bila disimpan dalam bekas ais, sejuk dan rangup je bila dimakan.Baru-baru ni, ketika lepak malam di Gerbang Malam, Teluk Intan, ana terjumpa seorang adik menjual sengkuang calit ni dengan harga RM1 sekeping.Jika dahulu harganya hanya 10sen sekeping..itu dahulu..kan.. Tapi sekarang ni, kepingannya besar dan bebaloi lah.Ana beli dan berikan anak-anak merasainya dan mereka suka.

Sebenarnya puas juga menGoogle mencari bahan untuk membuat sos merah yang dicalitkan pada sengkuang tu.Bukan apa tentu lebih puas kalau buat sendiri kerana sengkuang mudah didapati dan murah saja harganya.Namun kebanyakan blog tidak ada resepi khusus untuk membuat sosnya sebaliknya mereka membeli yang 'ready made' dari kedai. Ada juga yang mengatakan ia dibuat dari taucu manis.Sekiranya ada pembaca yang singgah tahu resepi sos merah sengkuang ni bolehlah kongsikan dengan ana di ruang komen.Teringin sangat nak buat sendiri sosnya..

~mencari resepi sos sengkuang calit disini~

klik gambar untuk besarkan imej :)

33 Comments

Eny Abdullah20 January 2015 at 15:29
Kak Ana.. mak mentua saya tau buat kuah tu. Rasanya dia campurkan taucu, kicap manis, gula merah dan serbuk cili. masak sekali semua tu je lama2 sehingga pekat. nanti saya cuba tanya kan lagi heehee
Acik Erna20 January 2015 at 16:28
acik suka sangat ni ana..dah tua ni baru acik tau..kecik2 dulu tak jumpa pulak..sedap rangup kan
AMIIZAA@Mieja 20 January 2015 at 18:03
kak ana saya tak pandai makan.....uhukkkkk
Ana Jingga20 January 2015 at 19:06
Diana, kak ana ingatkan sosnya buat dari tomato puri sebab ada masam2 sikit kan..:)
Sweet red cherry20 January 2015 at 19:56
x penah pula makan sengkuang calit..tapi nampak best la
Pojiegraphy20 January 2015 at 21:25
Benda baru ni. Nampak menarik. Thanks for sharing ya kak
suka suka20 January 2015 at 22:59
snack zaman sekolah ni !!
lia21 January 2015 at 08:44
sedap kalau terus makan... kalau biar sekejap, da kurang umph sbb air sengkuang da keluar ;)
Tie HT21 January 2015 at 10:27
saya pun ada beli kat tempat saya baru2 ni
memang sedap rasa dia
zaman sekolah saya dulu takde
zaman sekolah rendah saya tahun 80 an
suka makan jeruk kulit mangga
sekarang dah takde :)
Normala Saad21 January 2015 at 12:14
Ana..thanks for posting sengkuang calit ni. Nolstalgia makanan ni. Bayangkan kak start makan benda ni dikantin sekolah masa darjah satu tahun 1969 dulu kala. Sangat2 feveret. Sekeping 5 sen. Sengkuang pun besar & juicy, pedas manis cukup lemak dengan kacang goreng tabur atas...Sos dia dulu beli dikedai. Orang panggil sos rojak Satu sos manis pedas dan satu sos masam sikit. Sampai sekarang sos tu masih ada jual lagi dalam balang plastik. Namun rasa sos sekarang sudah tidak sesedap dulu lagi...
Mrs. A21 January 2015 at 12:52
Kat sekolah anak Mrs. A sekarang ni memang ada lagi sengkuang calit
eMMe21 January 2015 at 16:05
perghhh bergenang air liur saya kak ana, heeee~
Shalimar Yusof22 January 2015 at 09:06
pernah try skali masa kt padg mainan..bleh thn ok gak,,
Tips22 January 2015 at 15:17
sedap tu.. dah lama tak makan sengkuang macam tu..
zinziemeewah22 January 2015 at 21:50
suka mkn juga.. dulu kecik2 byk org jual ni. kalau gerai jual abc, mst ada jual laksa n sengkuang calit ni. kira package lah..

done follow #779

zinziemeewah
Agrinur Food Industries13 May 2015 at 01:52
Assalam Nak dapatkan sos merah sengkuang calit ori sila layari http://agrinurfoodindustries.blogspot.com/
projectfaizal11 November 2015 at 02:12
Mne nk beli sos sengkuang calit nie ngan kacang goreng tuh...nak 1je...