Resepi apple pie guna air-fryer

 Lama dah tak makan apple pie . Kak ana suka juga, nak nak apple pie dari restoran fast food yang kita palau kan atas isu kemanusiaa saudara kita di Palestine tu, kan.. Sejak dari tu tak masuk dah, semoga dengan jihad kecil kita ni, diterimaNya sebagai satu amalan untuk saudara kita yang terus terseksa di tanahair mereka sendiri, aamiin.. 

Kebetulan ada buah epal merah di rumah, kak ana try lah nak buat sendiri apple pie. Buah epal kadang-kadang tak berapa laku juga kalau ada di rumah. Selalu kak ana akan buatkan salad buah atau pun minuman punch fruits baru lah laku. 

Tapi hat kak ana buat ni, apple pie instant juga kiranya. Tak de lah nak buat pastri sendiri di rumah, kak ana gunakan puff pastries Kawan sebagai kulit apple pie. Mudah dan senang sangat. 

Resepi dan cara buat apple-pie

Mula-mula kita buatkan dahulu inti apple pie. Bahan-bahan yang kak ana gunakan :

1 pek instant pastries Kawan 

2 biji buah epal sederhana besar

2 sudu gula perang 

1 sudu gula putih

sedikit butter

serbuk kayu manis ( jika suka, kak ana tak gunakan ) 

1 s/k tepung jagung

1 biji kuning telur 

Cara buat inti apple-pie 

1. Buang kulit dan dadu kecil buah epal. 

2. Panaskan kuali, masukkan butter dan masukkan epal yang di dadu. Biarkan ia layu seketika dan lembut.

3. Masukkan gula perang dan gula putih . Gaul sebati dan boleh juga masukkan serbuk kayu manis (cinnamon powder ) jika suka. Masukkan tepung jagung yang telah di bancuh dengan air. 

4. Bila dah cukup sebati, pekat dan larut gula pada buah epal, matikan api dan sejukkan inti apple pie. 

 

Cara masak apple pie 

1. Defrost kan kulit pastri pada suhu bilik. Buka kepingan satu persatu dan letakkan inti di tengah kulit pastri. 

2. Tutup dan tekan pada keliling agar tidak terbuka. 

3. Sapukan kuning telur pada permukaan lipatan apple pie dan lorekkan dengan pisau untuk masakkan bahagian dalam pie. 

4. Masukkan dalam oven atau air-fryer . Untuk air-fryer masak pada suhu 200 selama 10 minit. Untuk oven ikut lah suhu dan saiz oven masing-masing, naa.. 

resepi apple pie guna air fryer 

Siap dah apple pie versi air-fryer kak ana. Sedap makan panas-panas cair je intinya lagi. Boleh lah buat menu petang atau sarapan sekeluarga. Bila kita buat sendiri ni mudah nak kawal kemanisannya. Tak perlu letakkan gula yang banyak ikut pada kemanisan masing-masing. 

Semoga bermanfaat..