Apam Gula Hangus

Bahan-bahan:

2 biji telur

1 cawan gula pasir

3/4 cawan air

1/2 cawan minyak masak

2 s/b marjerin

2 s/b susu pekat

1 s/t soda bikarbonat

1 1/2 cawan tepung gandum

Kaedahnya:

cairkan dan hanguskan gula diatas api perlahan-masukkan air dan sejukkan seketika.

blendkan @ adunkan telur,susu,minyak dan marjerin lebih kurang dalam 3 minit.

masukkan gula hangus dan soda bikarbonat.

masukkan tepung yang telah diayak dan blendkan sehingga sebati.

isi dalam acuan-acuan kecil dan kukus lebih kurang 10-15 minit.

ana gunakan acuan puteri ayu atau boleh juga gunakan acuan kuih lompang atau acuan apam.