Sedap resepi Khairul Aming ni. Ana cuba time buka puasa dahulu. Perapan ayam yang mudah dan sedap di makan dengan sambal ala sambal gesek tu yang boleh korang adjust pedas masing-masing. Makan panas-panas dengan nasi kosong pun dah cukup dah. 

Ayam ni memang kesukaan anak-anak, depa kalau ada ayam goreng ratah pun dah kenyang. Cuma kita ni kadang-kadang dah mati akal fikir nak masak apa untuk keluarga. Jadi bila ada resepi-resepi adunan baharu kita cuba dan sedap pada selera boleh lah dijadikan menu harian tukar-tukar selera. Jom ana kongsikan resepi dan cara masak ayam berlada dengan air fryer resepi Khairul Aming. 

Resepi ayam berlada mudah dengan air fryer

Bahan-bahan ayam berlada 

Ayam separuh bersihkan dan toskan

Sos tiram

garam

minyak masak

Perap ayam dengan sos tiram dan sedikit garam. Lumurkan dengan minyak masak dan goreng dalam air fryer selama 20 minit atau hingga masak pada suhu 200'.

Bahan-bahan sambal berlada 

Cili merah ikut kepedasan masing-masing berapa biji nak guna dalam sambal korang

1 biji bawang besar

1 biji tomato

3 ulas bawang putih

Sehelai daun limau purut

garam dan gula secukup rasa

sedikit minyak untuk menumis

Cara masak sambal berlada 

- Goreng seketika cili merah, bawang besar dan bawang putih. Kemudian masukkan tomato dan matikan mati angkat sejukkan sekejap dan tumbuk dalam lesung atau blend.

- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik minyak. Rasakan dengan garam dan gula.

- Masukkan daun limau purut dan hidang kan bersama ayam goreng kita tadi. Selamat mencuba naa...