Resepi Kuih Cara Manis

Masa Adik Ika kecil-kecil dahulu, dia suka sangat makan kuih cara ni. Ana pun belajar lah cara buat kuih cara. Ada dua versi satu yang hijau tu dipanggil kuih cara manis dan satu lagi warna kuning kuih cara berlauk. Kuih cara manis ni senang sangat nak menyediakannya. Kalau kuih cara berlauk tu ana tak pernah cuba lagi. Kena masakkan dahulu lauknya baru boleh di cara kan di dalam acauannya. Jom tengok resepi dan cara masak kuih cara manis style anajingga pula kali ni.

Resepi dan cara buat kuih cara manis 

Bahan-bahannya:

2 cawan tepung gandum

3 cawan santan

2 biji telur @ 1 biji jika guna gred A

3 helai daun pandan (blend dgn sedikit air utk mendapatkan airnya)

secubit garam

pewarna hijau 

gula (untuk di taburkan di tengah-tengah adunan kuih)

Cara-cara buat kuih cara manis 

1. Masukkan kesemua bahan ke dalam blender dan blend hingga sebati dan tidak bergentel.

2. Panaskan acuan kuih cara di atas api perlahan dan sapukan sedikit minyak agar tidak melekat.

3. Abaikan acuan ana yang agak antik tu, tuangkan adunan ke dalam acuan yang panas biarkan seketika dan taburkan secubit gula halus ditengah-tengah acuan.

4. Tutup acuan dan biarkan masak. Kuiskan dengan lidi untuk mengeluarkan kuih yang telah masak.

 Hidangkan secara berpasangan. Siap. 

Selamat mencuba 💗💗