Inspirasi dari resepi Khairulaming sekali lagi . Kali ini ana mencuba resepi agar-agar soya gula melaka. Mudah sangat pun nak sediakan. Bahan pun tak banyak. Melewati hari-hari PKP dah masuk hari ke 21 dah kan ketika entri ini di terbitkan. Macam-macam menu dah kami cuba, itupun ikut bahan yang ada di rumah sahaja. Ana pun top up stok barang dapur lauk-lauk ni seminggu sekali sebolehnya. Paranoid bila keluar rumah. Semoga semua ini akan segera berakhir..Aamiin. 

Berbalik pada agar-agar soya gula melaka ni, sekali rasa macam tauhu fa pun ada. Yelah kan agar-agarnya soya makan bersama kuah gula melaka. Kan dah macam tauhu fa. Cuma korang perlu adjust kuantiti air tu biar jadi lebih lembik agar-agarnya. Kalau ikut resepi ana ni, ia masih lembik gedik-gedik lah agar-agar tu dan tak boleh nak potong, kena scoop dengan sudu. Tapi tak lah selembut tauhu fa ye puan-puan ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Oklah kalau korang nak cuba ana serta di bawah ni resepi agar-agar soya gula melaka atau agar-agar tauhu fa.







Resepi agar-agar soya gula melaka


Bahan-bahan kuah gula melaka:


Gula melaka - 1/2 ketul
Air - 3 cawan
Gula pasir - 3 sudu ikut lah kemanisan masing-masing
1 seikat daun pandan

- Didihkan semua bahan hingga mendidih dan sejukkan.




Bahan agar-agar soya :

Setengah paket agar-agar tali
1 kotak besar air soya
1 cawan air

- Didihkan air, masukkan agar-agar sehingga larut.
- Masukkan 1 kotak besar air soya .
- Kacau dan masak hingga mendidih.
- Tuang dalam bekas dan sejukkan.

Untuk hidangan scoop kan agar-agar soya dan tuangkan kuah gula melaka. Sedap makan sejuk ni sebagai pencuci mulut. Selamat mencuba.

18 Comments

  1. Dapp nyer.... Cikbunga bari buat agar agar santan๐Ÿ‘

    ReplyDelete
  2. Sedap dan menarik untuk dicuba..

    ReplyDelete
  3. Sedap nampaknyaaa!! Jadilah ni kan. Nak cari taufufa susah pulak. hhaha thanks kak AJ!

    ReplyDelete
  4. wah...menariks.. tq for sharing. leh cuba ni!

    ReplyDelete
  5. sedap ny.. pandai ana buat.. lagi pn boleh simpan ni.musim pkp ni orang craving benda2 manis..hehehe

    ReplyDelete
  6. Wah taufu fah pun boleh jadi agar-agar pula. Terima kasih follow blog saya, saya dan follow balik. Follower # 1131

    ReplyDelete
  7. Sedap ni, kak! Lagi-lagi kalau dah disejukkan.

    ReplyDelete
  8. Sedapnya ni... makan sejuk², yummmmm...

    ReplyDelete
  9. Yay tak sabar nak cuba. Semalam buat tau foo fa, so nak cuba yang ni pulak, nak rasa.

    ReplyDelete