Resepi Murtabak Kulit Popia
Dah masuk hari kedua Ramadan kita dalam suasana PKP . Masih terasa kepiluannya dalam suasana yang baharu dan amat berbeza. Beberapa hari sebelum puasa ni suami duk teringin nak makan roti canai. Bertanyalah dengan mak saudara kat kampung resepi buat roti canai. Dah siap uli perap malam tu suami duk canailah belakang talam, tarik-tarik gulung-gulung jadi lah roti canai. Lembut juga lah kejadiannya.
Ada lebihan tu kami buat kan kulit murtabak. Tapi tak ada lah pula ana ambil gambar roti canai tu sebab tak berapa yakin ianya menjadi 😏😏 . Boleh pula terlebih inti murtabak tu, nasib baik ada kulit popia spring roll tu. Ana pernah nampak resepi ni jadi kami buatkan lah murtabak kulit popia. Sama je rasa dan rupa dah macam murtabak original lah kejadiannya.
Resepi murtabak kulit popia
Mula-mula kita buatkan inti nya :
Daging atau ayam cincang
1 biji bawang besar potong dadu
1 ulas bawang putih
1 sdb rempah kari daging
3 biji kentang potong dadu( rebus hingga lembut)
Daun sup
Sedikit kiub daging/ayam
Cara-cara buat inti murtabak
Tumis kan bawang yang di potong dadu hingga naik bau...
Masukkan rempah kari (bancuh dengan air)...tumis hingga pecah minyak.
Baru masukkan daging atau ayam
Masukkan kentang yang telah di rebus tadi..dan letakkn sedikit air...masak hingga kering.
Perasakan dgn garam
Telur 2 biji
Dadarkan telur dan campurkan dalam inti tadi.
Bentangkan kulit popia (guna yg saiz besar)
Letakkan inti dan lipat bungkus elok-elok.
Panaskan non-stick pan dan letak sedikit minyak.
Masak hingga garing dua-dua belah balik-balikkan dan api biar perlahan.
Siap untuk di makan bersama bawang atau kuah kari..
Untuk bahan jeruk bawang tu,hiriskan bawang besar, letakkan sedikit cuka dan garam serta gula secukup rasa. Jerukkan seketika sebelum di makan bersama murtabak naa :)
Selamat mencuba 🌹🌹
24 Comments
Sedap murtabak daging. Rindu bazar Ramadhan sebab murtabak selalu beli di bazar.
ReplyDeletekann RC, murtabak antara menu wajib masa ke bazar ramadan dulu :)
DeleteWow... nampak sedap ni... ni benda wajib dimakan ketika dalam bln ramadhan ni.. hehe
ReplyDelete~TQ AJ, kongsi resepi.. nanti nak try buat
try kay mell :)
DeleteNampaknya boleh dibuat ni .Tinggal beli kulit popia je.
ReplyDeletecubalah PC senang je ni :)
DeleteMARTABAK BUAT SNDRI LBH SEDAP SESUAI CITARASA KITA
ReplyDeletesedap juga PI walaupun buat sendiri di rumah :)
DeleteMenu favourite ni tapi tahun ni tak dapat beli kat bazar ramadan.
ReplyDeletekenalah buat sendiri di rumah atau pun COD je lah sekarang ni kan JR :)
Deletemacam ni nampak menyelerakan sikit...murtabak biasa tu tak berapa rasa nak makan...huhu
ReplyDeletehaa boleh lah try hat ni SS
DeleteWow sedapnya tu
ReplyDeletesedap mamapp
DeleteTerliur baca. Murtabak memang menu wajib bulan puasa. Boleh try nanti
ReplyDeletetry laa Sal :)
Deletemengoda betul resepi martabak kulit popia ni. sepagi ni BW, 2 kali dah tgk menu martabat kulit popia. nsb baik takda kulit popia di rmh, if tak sure dah start buat ni 😊😊 slmt berpuasa sis
ReplyDeletetq SV, nanti ada kulit popia boleh lah try ni senang je kan :)
DeleteInti nya sangat menggoda
ReplyDeletelebih kurang je inti ni dengan inti karipap atau samosa, cuma murtabak kita buh telur
Deletesedap tengok. InsyaAllah boleh belajar buat dengan mama. Happy fasting ya sis!! <3
ReplyDeletetq izzati :)
Deleteel pernah buat resepi murtabak kulit popia ni k.ana..mmg senang..nak2 musim PKP ni kan buat murtabak at home jer hihi
ReplyDeletekan EL mana yang boleh buat sendiri kita masak jer di rumah :)
Delete