Jom buat sardin gulung

Buntu nak sediakan sarapan pagi untuk anak-anak sepanjang cuti sekolah ni? Haa! Usah risau , ana ada idea untuk mak-mak semua. Apa kata kita sajikan menu sardin gulung untuk anak-anak. Tapi itupun kalau anak-anak kita suka makan sardin lah kan. Kalau tak tu korang cari lah idea lain yer :) 

Sardin gulung ni ana sediakan untuk sarapan anak-anak ana masa depa cuti hujung minggu lepas. Memandangkan stok sardin dari Ayam Brand masih ada di atas petiais, tiba-tiba dapatlah ilham nak jadikannya sardin gulung. Sedap juga sekali sekala makan sardin gulung ni. Cuma resepi ini ana gunakan roti Gardenia sahaja bukan pastri untuk bahan gulungnya. Lagilah senang kan. 

Resepi sardin gulung 

Bahan-bahan 

1 tin sardin - Ana gunakan sardin Ayam Brand

1 biji bawang besar - hiris dadu

Cili padi atau cili merah - ikutlah tahap kepedasan masing-masing

Mayo

Roti Gardenia 

Marjerin

2 biji telur

Serbuk roti - boleh beli di kedai bakery 

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Garam

Cara buat sardin gulung 

1. Roti Gardenia- nipiskan dengan roller untuk mudah menggulungnya nanti.

2. Sardin - campurkan dengan hirisan bawang dan cili, rasakan dengan mayo dan garam. 

3. Sapukan marjerin pada roti dan letakkan inti sardin di satu bahagian hujung roti. Gulung kemas-kemas. 

4. Dadar telur . Golekkan gulungan roti ke dalam telur dan biarkan melekat sempurna. 

5. Golekkan pula ke dalam serbuk roti. 

6. Panaskan minyak secukupnya. 

7. Masukkan sardin gulung dan goreng sehingga nampak garing. Balik-balikkan gulungan roti dan api bair kecil sebab roti ni cepat hangus, jadi goreng sekejap sahaja naa :) 

8. Siap dah satu menu mudah yang boleh juga di jadikan bekalan untuk anak-anak ke sekolah nanti kan. 

Selamat mencuba.