Bayam brazil lagiii... Ater dah banyak merimbun daun nya dalam pasu di belakang rumah, kalau tak cantas tak dapat lah pucuk baru naik kan. Sebenarnya bayam brazil ni masak apa pun sedap. Sebelum ni ana buat salad, kerabu dan ulam sedap sangat. Pernah ana tengok ada juga yang masukkan dalam menu makanan barat. Hat tu belum cuba lagi, lepas ni ana nak try juga jadikan menu masakan barat, In Shaa Allah.




Masak lemak udang dan bayam brazil 

Semalam ada udang tapi tak tahu nak masak apa tengok ada santan dalam petiais. Ada cili api belakang rumah, terus terfikir nak buat masak lemak. Terfikir pula nak letak sedikit daun bayam brazil, petik terus dari pasu . Tumbuk cili api, bawang merah, serai dan kunyit . Masukkan dalam periuk bersama udang dan santan. Masak sampai didih sekali, baru lah buh daun bayam brazil. Daun bayam brazil ni ana petik sehelai-sehelai. 

Dah didih sekali lagi barulah siap masak. Sedap rasanya gulai lemak dengan bayam brazil ni. Makan dengan nasi putih dan ada pula pekasam yang ana bawa dari kampung hari tu. Ermm.. Menambah suami makan tengahari dengan menu sebegini. Alhamdulillah rezeki yang di syukuri. 


18 Comments

  1. perghhhh
    menyelerakan tengok
    sedapnya makan dengan bayam brazil

    ReplyDelete
  2. Last week nieyl masak tumis je bayam brazil ni..nnt boleh la buat masak lemak pulak..hehehe

    ReplyDelete
  3. Replies
    1. alhamdulillah PI sedap kena dengan selera :)

      Delete
  4. sedapnya kak, sejak dah mula kerja semula bayam brazil dana dah tak terjaga, lama dah tak petik untuk masak... aduhai, memang tak nyempat sangat lagilah hujung minggu selalu kalau masak simple kalau tak asyik beli atau makan luar

    ReplyDelete
    Replies
    1. pasni cantas dana nanti naik pucuk baru hehe :)

      Delete
  5. Bayam Brazil SA baru nak meninggi dan baru nak merimbun..belum cuba makan lagi..tengok la minggu ni nanti macam mana

    ReplyDelete
    Replies
    1. petik daun pun okay SA untuk masak lemak ni :)

      Delete
  6. Baru tanam, harap boleh dapat hasil sendiri....

    ReplyDelete
    Replies
    1. in shaa allah NM kejap je naik pokok bayam brazil ni :)

      Delete
  7. Terima kasih sebab dah bagi idea nak masak apa esok hehe

    ReplyDelete
  8. Tempoh hari kawan en suami bagi bayam brazil ni..buat ulam je..lepas ni kalau ada lagi nak masak lemak pulaklah..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sedap kan buat ulam sedap, tumis pun sedap PC :)

      Delete
    2. Fuhh sedaap ni, ada pulak sambal belacan memang layan. Next time boleh try buat masak lemak guna bayam brazil ni, sama lah Nani selalu jadikan ulam aje dekat rumah ni.

      Delete
  9. try lah nani sedap kak ana suka :)

    ReplyDelete