Resepi dan cara buat chocolate truffle

 Tengah trending kata anak-anak, kesukaan ramai chocolate truffle ni. Viral di socmed khasnya di tiktok dengan chocolate truffle Royce Chocolate. Adik Ika dapat satu resepi mudah di tiktok yang menghasilkan chocolate truffle ala-ala Royce Chocolate, terus minta ana beli kan bahan-bahannya. Depa dua beradik lah yang buat resepi coklat truffle ala-ala Royce Chocolate ni.

Bahan pun tak banyak cuma 4 bahan sahaja. Buat pun senang sangat. Ada beberapa teknik penghasilan chocolate truffle ni, tapi depa guna kaedah yang mudah yang dapat di tiktok. Jom lah ana kongsikannya di sini buat pengunjung setia dan mungkin juga yang sedang tercari-cari resepi dan cara mudah buat coklat truffle ala-ala Royce Chocolate.. Kalau malas gak beli sahaja lah naa.. 

Resepi coklat truffle ala-ala Royce Chocolate 

Bahan-bahan coklat truffle 

300g Beryls Dark Compound Chocolate

200ml Whipping Cream

75g butter

serbuk koko untuk taburan hiasan atas coklat truffle

Cara buat coklat truffle 

1. Potong kecil-kecil Beryls Dark Compound Chocolate letakkan ke dalam mangkuk.

2. Masukkan 1 kotak whipping cream ke dalam periuk atau pan, masukkan butter ke dalamnya.

3. Nyalakan api kecil sahaja dan kacau hingga larut butter bersama whipping cream, matikan api. Tak perlu didih..

4. Tuang adunan whipping cream dan butter ke dalam mangkuk coklat compaun tadi dan mix dengan whisk sehingga sebati dan larut. 

5. Alas acuan atau bekas dengan baking paper. Acuan tak terlalu besar kerana adunan resepi ni sedikit sahaja jadi gunakan acuan yang kecil supaya coklat truffle akan tinggi terbentuk, baru lah cantik kan tak nipis.

6. Tuang adunan coklat ke dalam acuan dan sejukkan dalam peti sejuk di bahagian bawah sahaja naa, bukan dalam freezer tau. Tutup lah acuan supaya permukaan coklat tidak keras nanti.

7. Keraskan paling kurang 6 jam atau semalaman. 

8. Keluarkan dari dalam acuan dan potong dengan pisau yang di celup dalam air panas ( lap kering supaya tidak basah pisau tu ) . 

9. Potong segiempat tepak dan taburkan serbuk koko dari dalam tapis di atas permukaan coklat truffle korang tadi, dan sedia untuk di makan sejuk.

Korang boleh tonton sahaja dalam YTC di atas untuk penyediaan dan cara membuat coklat truffle agar lebih jelas kan. Selamat mencuba ...