Hari ini ana nak kongsikan resepi menu recycle. Baru-baru ini, ana masak bubur kacang hijau, cadangnya nak masukkan isi durian, namun bila dah siap rebus kacang hingga empuk, saat nak masukkan santan dan durian, ana buka peti sejuk, rupanya durian yang ana simpan dalam bekas tupperware tu dah kena makan.. bila suruh Detective Conan siasat rupanya cik abe kita yang makan sebelum pi kerja pagi tadi. Redha je laa kan..Akhirnya ana masakkan juga bubur kacang hijau tanpa durian. 

Almaklumlah makan bertiga, bubur kacang hijau ni memang muai, sikit pun jadi banyak kan. Dah dua hari simpan dalam petisejuk pun tak berjamah dah. Sayang uii, penat merendam, merebus sampai empuk tuu...Ana fikir punya fikir baik ana jadikan agar-agar, mana tahu laku pula kan.Dan akhirnya tercetuslah inovasi idea dari bubur kepada agar-agar kacang hijau.Jom ana kongsikan resepi mudah ni.

Agar-agar kacang hijau




Mudah sangat nak sediakannya.Mula-mula ana blend kan semula bubur kacang yang tersimpan dalam peti sejuk tu.





Didalam periuk rebus dahulu agar-agar dengan sedikit air untuk menghancurkannya.Masukkan kacang hijau, tambah kan gula dan santan untuk melemakkannya semula.




Didihkan semula didalam periuk dan kacau selalu.Sejukkan dan bolehlah dipotong-potong untuk juadah seisi keluarga. Mudahkan..jadi jika ada bubur kacang, bubur jagung atau bubur apa jua jika tak habis kita recycle semula jadikan menu baru... :)